Aneka Resep Kue Putri Salju Yang Cocok Untuk Dijadikan Cemilan Saat Lebaran

Uncategorized

Resep Putri Salju Keju Sederhana Enak | Chef Retno Adiesty

Momen perayaan hari raya Idul Fitri atau yang biasa disebut dengan lebaran memang menjadi momen yang sangat ditunggu oleh umat Muslim di dunia. Bahkan biasanya setiap merayakan hari lebaran tersebut setiap negara selalu memiliki ciri khas yang biasanya ada saat lebaran. Tak terkecuali Indonesia yang setiap menjelang lebaran biasanya orang – orang akan melakukan beberapa kegiatan yang identik dilakukan saat lebaran.

Biasanya saat lebaran masyarakat muslim di Indonesia akan menyiapkan aneka hidangan khas hari lebaran. Salah satu yang selalu dipersiapkan dan pasti ada saat hari lebaran adalah aneka kue kering. Dari beberapa jenis kue kering yang disajikan saat lebaran, ada satu jenis kue yang pasti selalu ada yakni kue putri salju. Asal mula nama kue putri salju ini karena memang kuenya dilumuri gula halus dan terkesan seperti tertutup salju.

Rasa manis dari taburan gula halus pada bagian luar kue putri salju ini membuat siapapun yang memakannya ketagihan. Tidak heran kalau banyak orang yang menyukai kue putri salju ini sebagai cemilan atau makanan penutup setelah memakan makanan yang berat. Biasanya untuk bisa merasakan lezatnya kue putri salju ini anda bisa membeli kue yang sudah jadi ataupun mencoba membuatnya sendiri dirumah.

Untuk anda yang tertarik membuat kue putri salju ini sendiri dirumah, berikut terdapat aneka resep kue putri salju yang bisa anda ikuti.

  1. Resep Kue Putri Salju Lumer

Bahan yang dibutuhkan :

  • 400 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung maizena
  • 50 gram susu bubuk
  • 125 gram gula halus
  • 50 gram kacang tanah cincang
  • 3 butir kuning telur
  • 300 gram margarin
  • gula halus lumer sebagai taburan

Cara Membuat:

  • Pertama kocok gula, margarin, dan kuning telur menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai semuanya tercampur rata.
  • Lalu masukkan kacang tanah dan aduk me
  • Setelah itu masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk dan aduk menggunakan spatula sampai merata.
  • Kemudian siapkan loyang dan olesi dengan Ambil adonan lalu bentuk sesuai selera lalu susun di atas loyang.
  • Setelah itu panggang kue dengan menggunakan suhu 150 derajat celcius selama sekitar 25 menit.
  • Setelah kue putri salju matang, angkat dan taburi dengan gula halus.
  • Setelah kue putri salju dingin simpan dan susun dalam stoples kedap udara.

 

  1. Resep Kue Putri Salju Oreo

Bahan yang dibutuhkan :

  • 250 gram tepung terigu
  • 100 gram gula halus untuk adonan
  • 40 gram susu bubuk
  • 25 gram coklat bubuk
  • 200 gram salted butter
  • 50 gram margarin
  • 125 gram biskuit Oreo, dihancurkan
  • gula halus secukupnya untuk taburan

Cara Membuat:

  • Pertama – tama kocok salted butter, margarin, dan gula halus dengan menggunakan mixer selama 1 menit.
  • Setelah itu ayak cokelat bubuk dan susu lalu masukkan ke dalam adonan.
  • Setelah itu masukkan juga biscuit Oreo bubuk dan aduk dengan menggunakan spatula kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
  • Setelah itu siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper dan bentuk adonan bulat-bulat atau sesuai selesara dan tata diatas
  • Setelah itu panggang kue selama kurang lebih 20 menit atau sampai
  • Setelah matang taburi kue putri salju Oreo dengan gula halus.
  • Terakhir setelah kue putri salju Oreo dingin, simpan dan susun kue di dalam toples kedap udara.